Asegura el éxito en tu negocio de hostelería
La productividad está directamente relacionada con la eficiencia: un mejor uso de los recursos disponibles hace que la actividad sea más eficiente y, en consecuencia, más productiva. En el caso de los restaurantes, por ejemplo, la productividad se mide por el tiempo que transcurre entre la realización del pedido y la entrega del plato al cliente. Sigue estos consejos para mejorar tu negocio:- Utilizar herramientas tecnológicas: Es un hecho que la tecnología ya está presente en la prestación de servicios de alimentación. La introducción de herramientas tecnológicas puede aumentar la productividad de su restaurante al agilizar sus procesos.
- Haz un buen mantenimiento de tu maquinaria: La adquisición de nueva maquinaria y equipo es la mejor opción para mejorar la productividad. No obstante, esta inversión sólo será rentable si le da un buen mantenimiento y logra que dure el máximo tiempo en las mejores condiciones.
- Evita desperdicios: Para evitar desperdicios, lo mejor que podemos hacer es evitar el exceso. Analice bien las compras y el inventario disponible para comprar sólo lo realmente necesario.
- Valora a tus empleados: Un equipo contento es un equipo productivo y en el fondo son el motor que hace funcionar tu negocio. Valora a tus empleados como es debido y trabajarán de manera más cómoda y más eficiente.